¿A quién no le gusta un delicioso brownie a cualquier hora del día? Sin duda, un dulce que seduce a todos y al que nunca renunciamos. Por eso, te ofrecemos 4 recetas de brownie que te encantarán.
4 recetas de brownie que te van a encantar
Te presentamos 4 ideas de brownie que te permitirán disfrutar de este delicioso dulce de manera sencilla. ¡Descúbrelas!
Brownie exprés en taza
¿No tienes tiempo para cocinar, pero tienes un antojo de brownie? Prepara este en tan solo unos minutos.
Ingredientes:
1 huevo grande
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de leche entera
1 pizca de canela molida
1 cucharadita de azúcar vainillada
3-4 nueces
4 onzas de chocolate con 55 % de cacao
1/2 cucharadita de levadura
Azúcar glass
Modo de elaboración:
1. Bate un huevo en una taza «mug«.
2. A continuación ve añadiendo el resto de ingredientes, no importa el orden el que lo hagas, y ve removiendo hasta que se forme una pasta.
3. Añade las nueces y el chocolate picados en trocitos.
4. Introduce en el microondas a máxima potencia unos 2 minutos. Recuerda que este tiempo puede variar en función de la potencia de tu horno.
5. Córtalo en rodajas y decora con un poco de azúcar glass por encima.
Brownie al estilo americano
¿Quieres una receta de brownie lo más parecida a la tradicional americana? Pues, toma nota porque esta es para ti.
Ingredientes:
200 gramos de onzas de chocolate 55 % de cacao
4 cucharadas de harina blanca
3 cucharadas de azúcar blanco
2 cucharadas de azúcar moreno
100 gramos de mantequilla sin sal
4 huevos
5-6 nueces
1 pizca de levadura
Sirope de chocolate
Modo de elaboración:
1. Pon la mantequilla y el chocolate cortado en trocitos en un bol y derrítelo en un cazo a fuego y al baño María lento y sin dejar de remover.
2. Mientras tanto, bate los huevos con el azúcar.
3. Incorpora la harina y la levadura previamente tamizadas para evitar grumos.
4. Añade poco a poco el chocolate derretido y ve mezclando hasta conseguir una pasta homogénea.
5. Pon las nueces picadas en trocitos.
6. Pon en un molde cuadrado forrado con papel de horno y untado con mantequilla. Después, añade la mezcla.
7. Introduce en el horno unos 20 minutos a 180 °C con calor arriba y abajo.
8. Corta en cuadraditos y adorna con sirope de chocolate.
Brownie con naranja
El chocolate con la naranja combinan a la perfección. Pruébalos juntos en este bizcochito de chocolate que te va a encantar. Una de esas recetas de brownie que gustarán a todo el mundo.
Ingredientes:
3 cucharadas de harina
5 cucharadas de azúcar
100 gramos de mantequilla
200 gramos de chocolate negro
1 naranja rallada
2-3 cucharadas de zumo de naranja
5-6 rodajas de naranja confitada
Un puñado de pepitas de chocolate
Modo de elaboración:
1. Pon la mantequilla con el chocolate a trocitos y derrite en el microondas. Saca un par de veces para removerlo, y vuélvelo a introducir hasta que esté totalmente derretido.
2. Bate los huevos con el azúcar, pon el zumo de naranja y añade la harina.
3. Incorpora el chocolate derretido, la naranja rallada y las pepitas de chocolate.
3. Pon la masa en un molde engrasado con mantequilla. Pon las rodajas de naranja confitada adornando el brownie.
4. Mete en el horno unos 20 minutos a 180 °C.
Brownie exprés con frutas deshidratadas, frutos secos y especias
Este es un brownie con mucho aroma y mucho sabor y lo mejor de todo… que se prepara en un tiempo récord.
Ingredientes:
1 huevo grande
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de mantequilla en pomada.
2 cucharadas de leche entera
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de cardamomo molido
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de jengibre molido
3-4 pistachos
2 nueces
Unas pasas
1 dátil
1/2 cucharadita de levadura
Modo de elaboración:
1. Bate el huevo con un tenedor dentro de la taza mug.
2. Pica todas las frutas deshidratadas y los frutos secos con un cuchillo o en una picadora eléctrica.
3. Incorpora los ingredientes poco a poco, no tienes que seguir un orden. Añade los frutos secos y las frutas deshidratadas. Añade la mantequilla previamente derretida en el microondas.
4. Introduce en el microondas. No necesitas más que dejarlo unos 2 minutos y a potencia máxima. Para asegurarte de que está listo, mira a través del cristal si el bizcocho ha subido.
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